Deutschland bleibt Spitze bei Käse

Produktion in Europa wächst weiter - Deutschland bleibt stabil

Frankfurt, 30. April. In der Europäischen Union wurden im vergangenen Jahr etwa 7,23 Mio. t Käse produziert und damit rund 0,8 Prozent mehr als 2001. Das teilt die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Frost- und Ernährungswirt

Geflügelmarkt unter Importdruck

Selbstversorgungsgrad bei Hähnchen deutlich gesunken

Frankfurt, 23. Mai. Der deutsche Geflügelmarkt hat sich im vergangenen Jahr im Zeichen der BSE-Krise boomartig entwickelt. Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), Bonn, mitteilt, ist der Verbrauch 2001 um 18 Prozent auf gut 1,55 Mio. t angew

Eierbranche fordert Schadensersatz

Klagen sind in Vorbereitung - Aldi Süd forciert Ware aus alternativen Haltungsformen / Von Andrea Wessel

Frankfurt, 13. Dezember. Ausnahmsweise ist sich die Eierbranche einig: Die Novelle der Legehennenverordnung mit dem totalen Käfigverbot ab 2006 ist für die Branche ein Desaster. Klagen sind in Vorbereitung. Gleichzeitig stehen Eier aus alternativer Haltun

Mehr Appetit auf Käse

Die Verbraucher verzichteten auf Wurst und aßen umso mehr Käse. Umsatzzuwächse bis zu 30 Prozent waren die Folge.

Die Käsebranche formiert sich neu

Das Jahr 2001 verdient für die Käsebranche das Prädikat vorzüglich. Absätze, Umsätze und Erträge stimmen wieder und spielen Geld in die Kassen. Der Investitionsstau scheint sich aufzulösen und die Produktion rüstet sich für den weltweiten Wettbewerb. VON ANDREA WESSEL

[8003 Zeichen]

Erfolgssortiment Käse - Entwicklung Gelbe Linie insgesamt im Halbjahresvergleich

€ 5,75