Käse profitiert von Fleischkrise

Frankfurt, 27. Dezember. Neben Geflügelfleisch war Käse klarer Gewinner der BSE-Krise. Absatz und Umsatz wuchsen im ersten Halbjahr durchweg zweistellig. Allerdings stiegen auch die Preise auf Erzeugerseite sehr schnell, so dass insbesondere die Herstelle

Chaumes stärker in Selbstbedienung

Minitorte soll bald von der Marktführerschaft bei Weichkäse in der Theke profitieren / Von Andrea Wessel

Frankfurt, 26. Oktober. Der französische Käsevermarkter Chaumes GmbH, Wiesbaden, (Bongrain- Gruppe), der mit seinem Weichkäsesortiment in den Käsetheken des deutschen Lebensmitteleinzelhandels seit Jahren den Markt anführt, will seine Position im SB-Sorti