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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2005 Seite 015

    Rückblick Frischware

    Fleischwirtschaft unter Beschuss

    Illegale Beschäftigung und "Gammelfleisch" belasten Branchen-Image - Discounter punkten mit Fleisch - Südfleisch geht an Vion

    Frankfurt, 29. Dezember. Im Jahr 2005 steht die Fleischwirtschaft wieder einmal im Rampenlicht: Vorwürfe, massenweise Arbeitnehmer illegal zu beschäftigen und der so genannte "Gammelfleisch"-Skandal kratzen am Image der Branche. Lange erwartet, startet A

    [3465 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40 vom 01.10.2004 Seite 025

    Frischware

    Bäcker rechnen mit Besserung

    Stabile Entwicklung im 1. Halbjahr - Kampagne pro Handwerk

    Frankfurt, 30. September. Nach Umsatzeinbußen im vergangenen Jahr sieht das deutsche Bäckerhandwerk den Negativtrend derzeit gestoppt. Über eine neue Image-Kampagne wollen sich die Handwerksbäcker von den Großbäckereien stärker absetzen. "Nach ersten Za

    [2106 Zeichen] Tooltip
    Umsätze gehen zurück Strukturdaten des deutschen Bäckerhandwerks
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 02 vom 12.01.2001 Seite 022

    Frischware

    Joghurt voll im Trend

    Nordrhein-westfälische Molkereien setzen auf Frischprodukte

    Frankfurt, 11. Januar. Die nordrhein-westfälischen Molkereien haben im vergangenen Jahr deutlich mehr Frischprodukte hergestellt. Insgesamt wurde 2,1 Prozent mehr Milch an die Molkereien des Landes geliefert. Nach Angaben von Kristoph Hinze, Verwaltungs

    [2267 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 04.09.1998 Seite 053

    Journal Report Fleisch und Wurst

    Der Aufschwung ist ausgeblieben

    Die Fleisch-Branche kämpft mit strukturellen Problemen / Von Kurt Hoffmann

    "Das Geschäftsjahr 1997 war wieder einmal kein gutes für die deutsche Fleischwirtschaft". Mit diesen Worten zog der Vorstandsvorsitzende der CG Nordfleisch AG, Dr. Hermann Müser, auf der Hauptversammlung des Unternehmens im Juni dieses Jahres eine Bilanz,

    [13102 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 27.02.1998 Seite 038

    Journal Finanzmanagement

    Filialisten auf Einkaufstour

    Kapitalbeteiligungen und Börsengänge sollen ein ehrgeiziges Wachstum finanzieren / Von Kurt Hoffmann

    Auf dem deutschen Brot- und Backwarenmarkt nimmt der Konzentrationsprozeß an Schärfe zu. Treibende Kraft bei den Großbäckereien ist die Wendeln-Gruppe. Durch zahlreiche Akquisitionen ist es Wendeln gelungen, als einziges Unternehmen der Branche im gesamte

    [15232 Zeichen] € 5,75