FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Veltins koppelt sich vom Branchentrend ab

Nach Absatzplus im 1. Halbjahr sieht Privatbrauerei weitere Wachstumspotenziale - Biermix als Motor - Mitarbeiterzahl wächst

Schmallenberg, 29. Juli. Die Privatbrauerei C.&A. Veltins ist in der Braubranche einer der wenigen Gewinner des 1. Halbjahres 2004. Mit einem Absatzplus von 3,8 Prozent auf 1,18 Mio. hl haben sich die Sauerländer vom Markttrend abgekoppelt. Allerdings: De