FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Licher-Tochter Braugold Erfurt wächst mit Spezial

Brauerei entwickelt sich positiv - Schwieriger Verdrängungswettbewerb am Thüringer Markt

wb. Erfurt, 28. Dezember. Die Erfurter Braugold Brauerei GmbH, hundertprozentige Tochter der Licher Privatbrauerei, konnte im Braujahr 1994/95, das am 30. September abgelaufen ist, das dritte Mal hintereinander ein positives Ergebnis erreichen. Der Bier

Licher bleibt sich treu

Pilsener soll nationale Premium-Marke werden

jp. Lich, 23 November. Trotz eines Umsatzrückganges von 1,1 Prozent auf rund 225,5 Mio. DM will sich die Licher Privatbrauerei Ihring Melchior GmbH & Co.KG, Lich, auch in Zukunft nicht an dem zunehmend aggressiver werdenden Preiswettbewerb und dem Trend z