Lactalis erkauft sich Spitzenplatz im globalen Molkerei-Ranking

Auch DMK und UTM behaupten sich unter den Top-20 Molkereien – Milchersatzprodukte auf Pflanzenbasis gewinnen weiter an Bedeutung

Unaufhaltsam bahnt sich der Molkereiriese Lactalis seit Jahren den Weg an die Weltspitze. Nun hat er sein Ziel erreicht. Die niederländischen Rabobank sieht in ihrer jährlichen Erhebung aber auch zwei deutsche Molkereien unter den Top-20 im globalen Milch-Geschäft.

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Top 20 Milchverarbeiter weltweit - Nach Umsatz 2020 in Mrd. Euro

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Molkereiriesen auf Beutezug

Lactalis auf dem Weg an die Spitze – Müller behauptet Position

Utrecht. Die Konzentration im weltweiten Molkereisektor nimmt weiter zu. Der französische Käseriese Lactalis, verkürzt den Abstand zur Nummer eins, Nestlé, das zeigt eine Studie der niederländischen Rabobank.

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TOP 20 Molkereikonzerne 2020

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Volatilität belastet Geflügelmarkt

Brasilien bekommt von mehreren Seiten Gegenwind – Zölle auf Soja könnten Futter drastisch verteuern

Utrecht. Der Markt für Geflügel bleibt auch in den kommenden Monaten hoch volatil. Das ist die Kernaussage einer Studie der Rabobank. Vorgänge in Brasilien und den USA sorgen für Unruhe. Nan-Dirk Mulder, der sich mit dem weltweiten Proteingeschäf

Fipronil stresst die Branche

Ei-Lieferengpässe bei Herstellern – Chance für Osteuropa

Frankfurt. Der Fipronil-Skandal trifft die Lebensmittelbranche mit voller Wucht. Zahlreiche Hersteller sind betroffen. Bis Mitte nächsten Jahres rechnet die Branche noch mit Lieferengpässen und höheren Preisen.

Exportmärkte dringend gesucht

Schwacher Euro hilft Verlust von Russland zu kompensieren – Branche hofft auf die Öffnung Irans

Berlin. Die aktuelle Milchschwemme überfordert die nationalen Absatzmärkte. Niedrigpreise im Lebensmittelhandel verpuffen weitgehend wirkungslos. In Berlin lotet die Branche nun die Chancen neuer Absatzmärkte aus.

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Absatz von Milchprodukten im LEH

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Klimawandel stresst die Fruchtbranche

Naturkatastrophen machen Landwirtschaft weltweit zu schaffen – Hohe Standards im deutschen LEH als Hemmschuh

Hamburg. Für die Unternehmen der Fruchtbranche ist der Klimawandel bereits Realität. Dass die Auswirkungen sich schon heute konkret zeigen, war Diskussionsthema bei der diesjährigen Mitgliederversammlung des Deutschen Fruchthandelsverbandes.

Frühjahrsputz im Fruchthandel

Im Geschäft mit Obst und Gemüse werden die Karten demnächst neu gemischt. Nicht alle sind dafür gut gerüstet.

Aufregung auf Europas Hühnerhof

Die europäische Geflügelwirtschaft muss angesichts der härteren Konkurrenz den Gürtel enger schnallen. Von Andrea Wessel

Geflügel könnte knapp werden

Nach Thailand auch China von Pest betroffen - Importverbot

Frankfurt, 29. Januar. Der Ausbruch der Geflügelpest in Asien wird zu einem Dominoeffekt innerhalb der inzwischen weltweit vernetzten Geflügelbranche führen und in wenigen Wochen auch auf dem europäischen Markt zu Knappheiten führen, das befürchten auch d

Fruchtmultis ordnen sich neu

Chiquita gliedert Atlanta ein - Murdock übernimmt Dole ganz

Frankfurt, 22. Dezember. Die Fruchtbranche hatte im abgelaufenen Jahr mit extremen Witterungseinflüssen zu kämpfen. Gleichzeitig sorgten strukturelle Veränderungen bei maßgeblichen Marktteilnehmern für Aufsehen. Greenpeace stellte die Branche wegen zu hoh