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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 06.04.2013 Seite 013

    Marktdaten

    Tiefkühlfisch ist nicht verpönt

    AHGZ-Monitor Fisch und Meeresfrüchte tragen in Deutschlands Restaurants erheblich zum Umsatz bei.

    STUTTGART. Immer wieder heizen Skandale, wie kürzlich der Pferdefleischskandal, die Debatte um eine fleischlose oder zumindest fleischreduzierte Ernährungsweise an. Eine gesunde eiweißreiche Alternative zu Fleisch stellen Fisch und Meeresfrüchte dar. Im

    [3262 Zeichen] Tooltip
    Führen Sie Fisch?
    € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 06.04.2013 Seite 13

    Marktdaten

    Tiefkühlfisch ist nicht verpönt

    AHGZ-Monitor Fisch und Meeresfrüchte tragen in Deutschlands Restaurants erheblich zum Umsatz bei.

    STUTTGART. Immer wieder heizen Skandale, wie kürzlich der Pferdefleischskandal, die Debatte um eine fleischlose oder zumindest fleischreduzierte Ernährungsweise an. Eine gesunde eiweißreiche Alternative zu Fleisch stellen Fisch und Meeresfrüchte dar.

    [3261 Zeichen] Tooltip
    Führen Sie Fisch?
    € 5,75