Digitalisierung

Die Branche setzt auf Luca

Die digitale Lösung zur Nachverfolgung von Kontakten macht der Corona-Warn-App mächtig Konkurrenz. In der Branche etabliert sie sich, doch es gibt auch kritische Stimmen.

Blaupause China

Pragmatismus über Perfektionismus

Vorbildfunktion: In China strömen Aussteller und Besucher wieder sicher auf Messen. Was lässt sich daraus für den deutschen Markt ableiten?

In China jährt sich in wenigen Wochen ein Ereignis, auf das Messe-Deutschland noch sehnlichst wartet: der Tag, an dem konkrete Maßgaben der Regierung verabschiedet wurden, unter denen Messen zu Corona-konformen Bedingungen sicher stattfinden dürfen.

Britische Händler setzen auf Bodycams

Tesco und andere nutzen Körperkameras – Mehr Übergriffe auf Personal seit Corona – Datenschützer sehen in Deutschland hohe Hürden

Frankfurt/London. Eine aggressivere Kundschaft und mehr Übergriffe auf das Marktpersonal gehören seit Monaten zu den Begleiterscheinungen der Corona-Krise. In Großbritannien führt das dazu, dass immer mehr Händler ihr Personal mit sogenannten Bodycams ausstatten. Tesco will bis Ende März rund 1400 Märkte mit der Technologie ausrüsten. In Deutschland sind aufgrund hoher Hürden im Datenschutz solche Maßnahmen kaum vorstellbar.

Digitalisierung

Von der Fax-Buchung zum kontaktlosen Check-in

Der technische Fortschritt hat Prozesse in Hotels und Restaurants grundlegend verändert. Moderne Lösungen machen nicht nur vieles schneller. Sie sollen auch, vor allem in Corona-Zeiten, für mehr Hygiene sorgen. Der Gast übernimmt dabei vieles selbst. Zum Beispiel, wenn es um das Bestellen und Bezahlen im Restaurant geht.

Für immer digital

Digital Dialog Insights: Die Coronakrise treibt die Digitalisierung voran und verdrängt stationäre Alternativen, wahrscheinlich für immer. Das bevorstehende Ende der Cookies wird daran nichts ändern – selbst wenn bislang kaum jemand darauf vorbereitet ist. Das belegt eine Studie von United Internet Media und der Hochschule der Medien in Stuttgart

Dauerhafte Verschiebungen erwarten die Studienteilnehmer coronabedingt in der Marketing-Kommunikation. Der klare Gewinner heißt Digital: Mit 81 Prozent sehen die Befragten die Investitionen in digitalen Vertrieb und Service ganz vorne, dicht gefolgt

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Volle digitale Kraft voraus - Frage: Wie schätzen Sie die Veränderung der Marketinginvestitionen aufgrund der Corona Krise ein in Unternehmen Ihrer Branche in den nächsten zwei Jahren? Deutlich neue Schwerpunkte - Frage: Wie ist Ihre Einschätzung zur Bedeutung von KI im Marketing für Unternehmen in Ihrer Branche?

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Corona/Kontaktnachverfolgung

Polizei darf Gäste-Daten beschlagnahmen

Gelernt und akzeptiert: die Erfassung der Gäste-Daten in der Gastronomie zur Kontaktnachverfolgung. Doch Anfang Juli ließ sich die Polizei in Hamburg diese Daten aushändigen, um Zeugen zu ermitteln. Grund genug, zu hinterfragen, ob und wann ein Gastr

Gästeregistrierung

Schutz der Daten ernst nehmen

Trotz aller Lockerungen der Corona-Regeln müssen Gäste beim Besuch eines Gastronomiebetriebs in den meisten Fällen ihre Kontaktdaten hinterlassen. Dabei liegen die Registrierlisten häufig offen einsehbar aus. Die Betriebe begehen damit einen Verstoß,

Payment

Kein Kontakt, bitte!

Die Corona-Krise bringt Bewegung in das Einkaufsverhalten und die Bezahloptionen. Verbraucher erlebten einige Premieren, wie der erste Online-Einkauf oder der erste Kauf per digitaler Brieftasche.

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Welche der folgenden Zahlungsoptionen haben Sie seit der Corona-Krise zum ersten Mal online genutzt? - Welche der folgenden Aussagen sind für Sie seit Start der Corona-Krise wichtiger geworden? Wie hat die Corona-Krise Ihr Online- Einkaufsverhalten beeinflusst?

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kompakt

Papierlose Erfassung von Gästedaten Kassenanbieter gastronovi hat seine Komplettlösung für Restaurants um eine Funktion zur papierlosen Erfassung von Gästedaten erweitert. Damit können Gastronomen den neuen Corona-Auflagen gerecht werden. Beim Bet

Digitalisierung

Effizienz im Restaurant

Belegung und Reservierung wollen sauber gemanagt werden. Das gilt bei den derzeitigen Abstandsregeln umso mehr.