Bedürfnisse der Kunden müssen im Blick bleiben

Mit dem Einsatz moderner Technik und digitaler Informationsangebote kann der stationäre Handel punkten, wenn er damit den Verbrauchern Mehrwert bietet

Frankfurt. Umsatz, Absatz, Qualitätsbewusstsein, Kundenströme, Hygienevorschriften – Corona hat dem Lebensmittelhandel einerseits Rekorde beschert, ihn andererseits aber auch kräftig aufgemischt. Um attraktiv zu bleiben, muss der stationäre Handel in neue Technik investieren. Die ist vorhanden, sagen die Hardware-Experten, muss aber in erster Linie zum Kundenwohl eingesetzt werden, sagt die GfK.