E-Food zwingt LEH zu digitalisieren
Food Tech Invest Days zeigen, wo der Handel Nachholbedarf hat
Frankfurt. Boomende E-Food-Player setzen den stationären Handel unter Druck. Dadurch wächst die Notwendigkeit, Märkte noch stärker zu digitalisieren. Getränke und Standardprodukte wandern nach Ansicht von Diskutanten der Food Tech Invest Days zunehmend ins Netz.
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