Software

Digital durchs Corona-Tal

Mit intelligent vernetzten Kassenlösungen sind Gastronomen für die Anforderungen der Pandemie gerüstet und nutzen die Möglichkeiten optimal.

Reservierungen über Google

Neuerdings bindet gastronovi auch den Dienst Reserve with Google an gastronovi Office an. Dadurch können Kunden Tischreservierungen direkt über Google erhalten. Die eingehenden Reservierungen werden automatisch an die Tischreservierungssoftware von g

Digitalisierung

Von der Fax-Buchung zum kontaktlosen Check-in

Der technische Fortschritt hat Prozesse in Hotels und Restaurants grundlegend verändert. Moderne Lösungen machen nicht nur vieles schneller. Sie sollen auch, vor allem in Corona-Zeiten, für mehr Hygiene sorgen. Der Gast übernimmt dabei vieles selbst. Zum Beispiel, wenn es um das Bestellen und Bezahlen im Restaurant geht.

DIGITALISIERUNG

Service auf Knopfdruck

Digitale Lösungen können die Abläufe in der Hotellerie maßgeblich vereinfachen. Angesichts komplexer Corona-Auflagen ist das wichtiger denn je.

kompakt

Papierlose Erfassung von Gästedaten Kassenanbieter gastronovi hat seine Komplettlösung für Restaurants um eine Funktion zur papierlosen Erfassung von Gästedaten erweitert. Damit können Gastronomen den neuen Corona-Auflagen gerecht werden. Beim Bet

Praxisbeispiel

So wird die Küche digital

Die Coronakrise beflügelt die Digitalisierung in vielen Bereichen. Wie das in der Küche funktioniert, zeigt das Parkhotel Stuttgart: Für die Küchenbrigade des Hotels wurde eine eigene Software entwickelt. Damit konnte man nicht nur mehr Struktur in den Betrieb bringen, sondern diesen auch für Nachwuchskräfte attraktiver machen.

Digitales Marketing

Wie Corona den Take-away-Markt aufmischt

Während etliche Restaurants ihre Gasträume noch geschlossen lassen müssen, blüht das Liefer- und Mitnahmegeschäft vielerorts weiter auf. Mehrere neue Dienstleister wollen dabei Lieferando & Co. Konkurrenz machen. Denn ähnlich wie in der Hotelbranche werden auch hier für Vermittlungen teils hohe Provisionen fällig.

Online-Bestellsysteme

Digitale Tools für Delivery und Take-away

Das Mitnahmegeschäft als einziger Umsatzkanal für Restaurants. Viele Lösungen für die Präsentation und Bestellung im Web sind während der Coronakrise kostenfrei. Eine Auswahl. - Tobit: Die Bestell-Software Wayter der Software-Schmiede bleibt so la

Digitalisierung

Die Software sagt, wann die Gemüsebrühe gekocht wird

Die Arbeit in der Küche ist traditionell geprägt durch lange Arbeitszeiten und schwierige Kalkulation. Dem können moderne Systeme entgegenwirken. Das Parkhotel Stuttgart hat sich eine spezielle Software entwickeln lassen.

Menüplanung

So bleibt die Karte topfit

Mit der richtigen, stets aktuellen Speisekarte können Gastronomen beim Gast punkten. Moderne Programme helfen, Angebote und Preise professionell zu managen.