Corona als Katalysator der Veränderung

Die Pandemie beschleunigt Entwicklungen im Lebensmitteleinzelhandel / Von Andreas Holzapfel und Elisabeth Obermair

Corona hat vieles verändert im LEH: Der Trend zu E-Food hat sich wesentlich beschleunigt. In der Logistik arbeiten Händler daran, ihre Systeme durch Digitalisierung flexibler und resilienter zu machen.