Heilbronn Hospitality Symposium

„Agil bleiben, Impulse setzen“

Die Branche zwischen Unsicherheit und Hoffnung: Eine Diskussionsrunde an der Hochschule Heilbronn beleuchtete die Corona-Auswirkungen auf das Gastgewerbe. An die Studenten ging der Appell, durchzuhalten und mutig ihren Weg zu gehen.

Interview: Prof. Christian Buer, Initiator und Moderator des Heilbronn Hospitality Symposiums

„Wer kann von wem lernen?“

Der Tourismusexperte will im Oktober mit dem Heilbronn Hospitality Symposium wieder den Branchen-Diskurs befeuern. Mit Redakteurin Brit Glocke spricht er über Programm-Highlights und Karrierechancen.

Herr Buer, Sie veranstalten am 13. Oktober erneut das Heilbronn Hospitality Symposium – wen wollen Sie damit ansprechen? Buer: Wir sprechen den mittelständischen Hotelier und Gastronomen ebenso an wie die großen Hotelketten und Systemgastronomen.

Hotellerie-Experten treffen

Heilbronn Hospitality Symposium Am 13. Oktober tagen Hotelchefs und Brancheninsider an der Hochschule Heilbronn zum Thema Digitalisierung.

Heilbronn. Accorhotels, Vapiano, Enchilada, Käfer-Gruppe, Adlon Berlin oder Schindlerhof – die Macher dieser Unternehmen und einiger anderer treten am 13. Oktober in den Dialog mit den Studierenden und Lehrenden des Fachs Hotel- und Restaurantmanagem