Einsteiger-Tipps für die virtuelle Hospitality

Ein Schwerpunkt beim Deutschen Hotelkongress Ende April im Europa-Park war das Thema Technologie. Was ist Hype, was hilft der Hospitality wirklich weiter und wie können Hoteliers ihre ersten Schritte wagen?

FAKTEN, THESEN & PROGNOSEN

Stillstand verboten

Mit großen Themen gastierten der Deutsche Hotelkongress und die HotelExpo zum zweiten Mal im Europa-Park.

Rund 600 Teilnehmende tauschten sich bei der zweitägigen Veranstaltung am 24. und 25. April aus, knüpften neue Kontakte und festigten ihre Netzwerke. Dazu gab es jede Menge hochkarätige Speaker und Talkrunden. Zum Auftakt des Branchengipfels enterte

KI-DISKUSSION

Mensch-Maschine

„Künstliche Intelligenz wird jeden Beruf verändern“, ist Professorin Vanessa Borkmann überzeugt. Doch die Erwartungshaltung der Gäste muss immer bedacht werden, mahnte Henning Matthiesen (Foto), Managing Director von Brenners Park-Hotel. In dem Luxus

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ZUKUNFTSTHESEN

Wo ist hier denn die Digitalisierung?

Innovations-Experte Nick Sohnemann enterte die Bühne, um einen Blick in die Zukunft zu werfen: „Wir befinden uns mitten in einer Umwälzung. Ein klassischer Strukturwandel hat eingesetzt, vergleichbar dem in den 1970er-und 1980er-Jahren, als Berg- und

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PROZESSOPTIMIERUNG

„Man kann nicht alles auf einmal machen“

Nicht das Tempo entscheidet bei der Digitalisierung, sondern die Sinnhaftigkeit: Beim Deutschen Hotelkongress diskutierten Branchen-Profis über die bestmögliche Einführung digitaler Prozesse in Unternehmen.

Die Corona-Krise hat das Tempo der Digitalisierung in der Hotel-Branche beschleunigt. Doch wie lässt sich die Einführung digitaler Prozesse in die Infrastruktur eines Betriebs gestalten? Wie können neue Standards im Unternehmen gesetzt werden? Beim D