Blick in die Zukunft
Welche Kriterien werden gastronomischen Erfolg in den kommenden zehn Jahren maßgeblich definieren? Wie haben sich die Erfolgsparameter innerhalb der letzten Dekade verändert? Antworten auf diese Fragen liefert unsere exklusive Umfrage „Experts’ Vision Board“.
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Top 5 Auf- und Absteiger Erfolgsfaktoren: Relevanzverschiebung Persönliche Erfolgsfaktoren in % Erfolgsfaktoren für F&B-Angebote
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