Editorial
MITTEN IN DER NÄCHSTEN WELLE
Nachdem die Pandemiefolgen hierzulande auch im Gastgewerbe einen Automatisierungs- und Digitalisierungsschub gebracht haben, kündigt sich mit der Marktreife von KI-Produkten der nächste Innovationstreiber an. Auch wenn wie bei vielen früheren Neuerun
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