Von Leuchttürmen, Display-Diplomen und analogen Witzen

Spätestens seit der Pandemie ist klar: Wir können digitaler. Dabei zeigen die Leuchttürme, dass es zumindest einen Kopf braucht, der sich kümmert – und ein Team, das mitgenommen werden will.

Prozessoptimierung

Auf Schnittstellen kommt es an

Gastronomen können sich in vielen Bereichen für digitale Systeme entscheiden. Dabei gibt es einiges zu beachten und manch Neues zu entdecken. Ein kleiner Auszug.

In Order News

Eingebettete Checkout-Lösungen, mehr Kuration, Punktesammler – Neues aus der Welt der Vertriebsplattformen

--- Die fairen Kuratoren --- Der Online-Großhandelsmarktplatz Faire, der in der jüngsten Finanzierungsrunde 400 Mio. US-Dollar eingesammelt hat, lanciert ein neues Feature. Showroom soll eine Destination für kuratierte Premium-Modemarken werden. „

Mit dem Screen im Laden punkten

Wie sich der stationäre Handel mit digitalen Tools wie NFC behauptet, erläutert Ralf Gladis von Computop.

Sobald ein Kunde einen Buchladen betritt, kann er das frische Papier riechen, in einem Supermarkt sich den knackigsten Apfel aussuchen und in einem Bekleidungsgeschäft die verschiedenen Stoffe spüren. Einkaufen im lokalen Handel ist ein Erlebnis. Es

Durchblick statt Bauchgefühl

Mehr Transparenz, mehr Effizienz, mehr Umsatz – so die Zieldefinition der Digital Leader im Gastgewerbe. Im Back-End gibt es dafür viele Stellschrauben.

Digitalisierung

Die Software sagt, wann die Gemüsebrühe gekocht wird

Die Arbeit in der Küche ist traditionell geprägt durch lange Arbeitszeiten und schwierige Kalkulation. Dem können moderne Systeme entgegenwirken. Das Parkhotel Stuttgart hat sich eine spezielle Software entwickeln lassen.

dm-CHEF ERICH HARSCH

Man muss immer Tacheles reden

Veränderungen bereiten Menschen Angst. Doch wenn man dabei transparent agiert, schafft das Vertrauen, meint dm-Chef Erich Harsch. Bei technologischen Prozessen sollte jeder zur treibenden Kraft werden.

Einstiegshilfe für Digital-Neulinge

Sie steht mit einem grünen Pullover an der Kasse. Der Verkäufer gewährt seiner Stammkundin mit einem Click auf dem Dasher einen Rabatt und speichert gleichzeitig den Neukauf in der Kundendatei. Beim Einscannen erkennt das Terminal zudem, dass der grü

Kompakt

Cloud-Kasse für Kleinere Auf dem hart umkämpften Kassenmarkt präsentiert sich ein neuer Anbieter: Enfore verkauft ein Point-of-Sale-Terminal inklusive Kasse und Kartenbezahl-Terminal für zusammen knapp 1000 Euro. Die dazugehörige Software gibt es