Nachgefragt

„Politik muss mit Geschäftsmodellen Schritt halten“

EU-VERBRAUCHERSCHUTZ

Die grüne EU-Europapolitikerin Anna Cavazzini über die Pläne der EU-Kommission für eine Verbraucheragenda 2025-2030.

ALLE INFOS UND AUFGABEN IN EINER HAND

Die Aufgaben des Housekeepings sind extrem vielfältig und die personelle Ausstattung meist viel zu gering. Eine gute Planung und eine effiziente Organisation der Mitarbeitenden ist selbst für kleinere Hotels unverzichtbar. Digitale Anwendungen werden dabei immer wichtiger.

Wettbewerbsrecht

Digital Services Act effektiv umsetzen

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) reagiert auf den vom Digitalministerium vorgelegten Gesetzentwurf zur Umsetzung des Digital Services Act (DSA). Der DSA führt neue Sorgfaltspflichten für Betreiber von Online-Plattformen ein. Aufsicht und

Einfach elektronisch einchecken

Die Zeit des Meldescheins auf Papier mit Unterschrift geht zu Ende. Digitale Verfahren kommen voran.

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Digitalisierungsindex nach Branchen

€ 5,75

Lebensmittelsicherheit als europäische Aufgabe

Jubiläum des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit – Selbstkritik der europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde Efsa – IT-Großprojekt

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurde vor 20 Jahren gegründet. Das Jubiläum gab Anlass zur Bilanz und für Ausblicke.

AUF ABSTAND BLEIBEN?

Wie die Pandemie das Hoteldesign verändert. TEXT: JAN PAUL STICH

Digitalisierung

QR-Codes clever nutzen

Lösungen fürs Smartphone halten in allen Bereichen im Gastgewerbe Einzug, helfen Prozesse zu optimieren und bieten viel Raum für Kreativität.

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Noch mehr spannende Themen zur Zukunft in der Hotellerie gibt es hier.

€ 5,75

„Delivery ist die Zukunft“

Delivery ist das Brot- und Buttergeschäft der Marke Domino’s. Die klare Ausrichtung auf das Liefergeschäft bescherte dem Unternehmen 2020 in Deutschland ein Plus von 23 Prozent. Geholfen hat auch der enorme Vorsprung in puncto Digitalisierung. „Schon zu Beginn der Pandemie waren wir voll digitalisiert“, so CEO Stoffel Thijs.

Kolumne

Kontaktverfolgung – digital und einheitlich

Der letzte Sommer in der Gastronomie war geprägt von einem Zettel-Registrierungs-Chaos. Gäste gaben sich als Pippi Langstrumpf und Donald Duck aus, Gesundheitsämter konnten auf die Registrierung in Infektionsfällen nur bedingt zurückgreifen. Dabei

Digitalisierung

Die Branche setzt auf Luca

Die digitale Lösung zur Nachverfolgung von Kontakten macht der Corona-Warn-App mächtig Konkurrenz. In der Branche etabliert sie sich, doch es gibt auch kritische Stimmen.