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    Lebensmittel Zeitung 14 vom 03.04.2009 Seite 040

    Journal Fachthema Alkoholfreie Getränke

    Erkenntnisfördernde Cluster

    Category Management ist im Lebensmittelhandel ein probates Mittel, die Flächenproduktivität zu erhöhen. Im Getränkegeschäft ist dieses Instrument aber nur partiell anzutreffen. Doch nun zeichnet sich ein Umdenken ab. Manfred Vossen

    Wenn man die Rewe fragt, seit wann sich die Kölner mit Category Management (CM) beschäftigen, dann ist man über die Antwort erst einmal erstaunt: Im alkoholfreien Getränke-Geschäft wird CM im Einwegbereich seit 1992 verfolgt. Über die Jahre seien die Dat

    [10459 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 24 vom 12.06.1998 Seite 034

    Journal Nonfood

    Handelshof macht Herlitz zum Category Captain

    Pilotprojekt in Köln - Zielgruppengerechte Lösungen für die gesamte PBS- Abteilung - Aufbau nach Warengruppen

    Von den stagnierenden Umsätzen bei Papier-, Büro- und Schreibwaren (PBS) ist insbesondere der C+C-Handel betroffen. Mit einem gemeinsamen Projekt in Köln wollen die Handelshof Management GmbH und Herlitz testen, wie sich die Attraktivität des PBS-Angebots

    [2489 Zeichen] € 5,75