TREND-UPDATE

Inspiration und Fakten rund um das Thema Nachhaltigkeit.

Label für sparsame Spüler Maßnahmen der Maschinenindustrie sparen deutlich Wasser, Energie und Reinigungsmittel. Aufgrund der Preissteigerungen rückt dieser Aspekt weiter in den Fokus. Der Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen warnt, dass weite

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Wo Nachhaltigkeit extra kosten darf - Anteil der Befragten, die bereit sind, für nachhaltige Produkte in diesen Kategorien mehr auszugeben

€ 5,75

ESG-Zertifikate

PRÄDIKAT UMWELTFREUNDLICH

Wie die Branche die zahlreichen Nachhaltigkeitssiegel nutzt.

Das Gastgewerbe erlebt derzeit einen Umbruch, der durch den Klimawandel und ein zunehmendes Umweltbewusstsein vorangetrieben wird. In einer Zeit, in der Umweltbewegungen wie Fridays for Future die öffentliche Wahrnehmung prägen, gewinnt Nachhaltigkei

Nachhaltiges Bauen

VON DER GRAUEN ZUR GRÜNEN HÜLLE

Seit der Wiedervereinigung hat der Immobiliensektor seine Treibhausgas-Emissionen fast halbiert. Doch was wie ein Erfolg klingt, reicht nicht aus, um die Klimaziele zu erreichen. Ein Blick auf rechtliche Rahmenbedingungen, zielführende Maßnahmen und Best Cases.

Ökologisch putzen

NACHHALTIGE SAUBERKEIT

Klimaneutral bis 2050 – das ist das Ziel des europäischen Green Deals. Nicht nur die Gastgeberbranche steht deshalb vor Veränderungen, sondern auch ihre Lieferanten wie etwa die Reinigungsmittelhersteller. Wir haben uns umgehört, wie Hygiene nachhaltig wird.

Für eine bessere Klimabilanz

Speiserestaurant, Nachbarschaftscafé und Apfelweinkneipe: Drei Frankfurter Gastronomie-Betriebe haben sich einer Klima-Prüfung gestellt – und dabei erfahren, welche Hebel sie in Bewegung setzen müssen, um ihren CO₂-Fußabdruck zu verkleinern.

Die Branche schaltet auf grün

Die Nachhaltigkeitsdebatte hat die Immobilienszene erreicht. Unter dem Schlagwort Green Building wetteifern Entwickler und Investoren um Konzepte. Denn zukünftig werden sich Gebäude nur mehr rentabel vermarkten lassen, wenn sie umweltverträglich daherkommen. Handelsunternehmen schauen vor allem auf den Kostenfaktor Energie.

Preiswerte Filiale

Die Rewe Austria knausert beim Stromverbrauch. Und wird dafür mit dem Green-Building-Zertifikat der Österreichischen Energieagentur belohnt.

Aqua-Planung

Centerbetreiber mfi temperiert seinen Neubau in München-Pasing via Grundwasser. Das liefert Kälte und Wärme frei Haus.