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    food service 03 vom 01.03.2013 Seite 034

    Brennpunkte

    Kosten & Preise: Wie sehr in der Klemme?

    Frank Buchheister, Geschäftsführender Gesellschafter, Roadstop, Essen. "Das letzte Jahr war geprägt von unglaublichen Preissteigerungen in vielen Food-Bereichen. Besonders extrem bei Rindfleisch. Ebenso sind die Energiekosten drastisch gestiegen. Bela

    [10277 Zeichen] € 5,75