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    Lebensmittel Zeitung 32 vom 12.08.2022 Seite 14

    Frischware

    Gasmangel

    Greenpeace fordert Pause für Mäster

    Umweltschützer fordern, bei einer Rationierung von Gas nicht alle Lebensmittel als systemrelevant einzustufen. „Keinen Vorrang für die Hähnchenmast“, sagte Martin Hofstetter von Greenpeace jüngst der Tageszeitung taz. Er finde es wichtiger, „dass die

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    Lebensmittel Zeitung 29 vom 22.07.2022 Seite 18

    Frischware

    Bäcker pochen auf Systemrelevanz

    Großbäcker müssen an allen Stellschrauben drehen – Sortimentsstraffungen sind kaum zu verhindern

    Das Szenario einer Gaskrise in Deutschland erfüllt auch die Backbranche mit großer Sorge. Doch als Produzenten von Grundnahrungsmitteln halten die Branchenmitglieder ihre Systemrelevanz im Falle einer Kontingentierung für unbestreitbar.

    [4497 Zeichen] € 5,75