Tomatenernte wird unkalkulierbar

Große Unsicherheit über Verfügbarkeit von Obst und Gemüse im Frühjahr – Gärtner enorm unter Druck – Holland fährt Anbau runter

Zwei Szenarien schweben wie ein Damoklesschwert über den Obst- und Gemüseabteilungen des Handels. Muss im Frühjahr mit einem Überangebot gerechnet werden oder mit Engpässen von Früchten aus dem Unterglasanbau? Ein Desaster wie dieses Jahr bei Erdbeeren und Spargel wäre schwer zu verdauen.

Leer gestreikt

Nach wochenlangem Streik entspannt sich die Lage auf Spaniens Straßen. Die Lücken in den Supermärkten füllen sich. Ein Grund zum Aufatmen ist das für die Obst- und Gemüseerzeuger aber nicht. Auch manche deutsche Händler bangen. Sonia Shinde

[6487 Zeichen]

Hauptabnehmer Deutschland - Spaniens Obst- und Gemüseexporte in Mio. Tonnen in 2020

€ 5,75

Ein gefährlicher Cocktail

Höhere Löhne und weiter steigende Kosten für fossile Energie treiben die Preise für den traditionellen, doch vor allem für den geschützten Anbau nach oben. Betriebsaufgaben und die Verlagerung des Anbaus ins Ausland könnten die Folge sein, erwarten Experten. Ein Umdenken in der Produktion beginnt. Andrea Wessel

[10557 Zeichen]

Mehrkosten Notwendige - Preisanhebungen in Euro/kg

€ 5,75

Investition in Eigenstrom

Spreewaldhof beklagt zu hohe Energiekosten – Blockheizkraftwerk in Betrieb

Golßen. Obst- und Gemüseverarbeitung Spreewaldkonserve investiert in eine eigene Energieversorgung, um die Stromkosten wenigsten stabil zu halten.

Investition in Eigenstrom

Spreewaldhof beklagt zu hohe Energiekosten – Blockheizkraftwerk in Betrieb

Golßen. Obst- und Gemüseverarbeitung Spreewaldkonserve investiert in eine eigene Energieversorgung, um die Stromkosten wenigsten stabil zu halten.