Im Osten isst man gern scharf

Develey erweitert erneut Bautzn'er Produktfamilie

Bautzen. Der Marktanteil von 65 Prozent in den neuen Ländern zeigt die hohe Bindung der Kunden an die Marke Bautz'ner. Aufgenommen wurde die Senfproduktion 1953 im damaligen volkseigenen Betrieb Lebensmittel Bautzen. Nach der Übernahme 1992 durch die De

Bundesverband sorgt sich um Rohstoffe

Bonn. Der Bundesverband der Deutschen Feinkostindustrie macht sich Sorgen um die Rohstoffversorgung seiner Mitgliedsunternehmen. Die erhöhte Produktion von Bioethanol führe zu einer weiteren Verschärfung der Konkurrenz zwischen Lebensmitteln und Biokraft

Feinkostsalate leiden am stärksten

Nürnberg. Die Hersteller von abgepackten Feinkostsalaten zählen im Vorjahr zu den stärksten Verlierern im insgesamt rückläufigen Feinkostmarkt. Während die Verbraucher nach Angaben der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) 580 Mio. Euro (minus 19 Mio. E