Weniger Fett und mehr Information
Fleisch und Wurst: Hersteller nehmen Ernährungstrends auf - Erweiterte
Kennzeichnungen
Frankfurt. Rezepturen mit weniger Fett stoßen auf verstärktes Interesse bei den Fleisch- und Wurstwarenherstellern. Damit einher geht des öfteren eine Ausweitung der Information über Nährwertangaben. Auch über neue Verpackungsdesigns sollen die Verbrauch
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