„Wir müssen über Spielregeln reden“

Deutschlands Fleischbranche steht vor einem Umbruch. Vor allem die Zahl der Schlachtschweine wird deutlich zurückgehen. Leere Schlachthaken drohen. Das ist so ziemlich das teuerste, was einem Fleischkonzern passieren kann. Martin und Stefan Müller sehen ihr Unternehmen gut auf das Szenario vorbereitet. Sie suchen den Schulterschluss mit Erzeugern und Händlern und etablieren mit ihnen Programme, die allen in der Wertschöpfungskette ein Auskommen sichern sollen. Tierwohl und regionale Kreisläufe spielen dabei eine entscheidende Rolle.

Meine Herren, blicken wir kurz zurück. Wie war das Jahr 2020 für Sie? Stefan Müller: Wenn wir sagen würden „langweilig“, dann würden sie das ja doch nicht glauben (lacht). Martin Müller: Im Ernst: Corona hat uns schon das ganze Jahr getrieben

Müller Fleisch baut Kapazität aus

Zweiter Standort in Bayern – Mehr Schweine geschlachtet – Erfolg mit Regionalprogramm

Birkenfeld. Die Müller Gruppe eröffnet mit Ingolstädter Fleisch einen zweiten Standort in Bayern und baut bei Rind und Schwein die Regionalprogramme aus.

Müller-Gruppe setzt auf die Regio-Karte

Fleischkonzern baut Geschäft mit süddeutscher Herkunft aus – Kapazität der Standorte erweitert – Impulse für Ausbau der Erzeugung

Birkenfeld. Der süddeutsche Fleischkonzern Müller-Gruppe punktet beim Handel mit dem Thema Herkunft. Dieses Geschäft will das Familienunternehmen ausbauen. Die Betriebe werden erweitert. An neuen Standorten sind die Müller-Brüder durchaus interessiert.

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50 Jahre Müller Fleisch in Birkenfeld

Birkenfeld. Der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk und Gäste aus der Politik überzeugten sich am 18.Mai vom Leistungsniveau bei Müller Fleisch. Anlass war das diesjährige 50-jährige Bestehen des Stammhauses in der Nähe von Pforzhei