Fleischer kritisieren EU-Entwurf
Statt neuer Wasser-Kennzeichnung geltende Regelung durchsetzen
Frankfurt, 18. Dezember. Der Entwurf für die EU-Verordnung zur Angabe des Wassergehalts in Fleischerzeugnissen ist beim Deutschen Fleischerverband (DFV) auf scharfe Kritik gestoßen.
Hintergrund des Brüsseler Vorhabens sei die Praxis in verschiedenen EU-
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