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    Lebensmittel Zeitung Nr. 05 vom 30.01.1998 Seite 001

    Frischware

    Initiative für sicheres Fleisch

    Ho. Frankfurt, 29. Januar. Die Salmonellenbelastung von Schweinefleisch wird ein immer heißeres Thema. Danske Slagterier (DS), die Branchenorganisation der dänischen Fleischwirtschaft, erläuterte am Dienstag in Frankfurt ihr Programm zur Salmonellenbekämp

    [537 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 05 vom 30.01.1998 Seite 025

    Frischware

    Dänen verbannen Wachstumsförderer

    Ho. Frankfurt, 29. Januar. Ab 1. März sollen keine antibiotischen Wachstumsförderer mehr bei der Schweinemast in Dänemark eingesetzt werden. Sie stehen im Verdacht, zu Resistenzen gegen Antibiotika zu führen, die zur Behandlung von Krankheiten des Mensche

    [1857 Zeichen] € 5,75