Initiative für Öko-Fleisch gestartet

BUND holt tegut und Edeka Nord ins Boot - Informations-Tour

AgE. Frankfurt, 27. Mai. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) will den Absatz von Fleisch aus ökologisch wirtschaftenden Betrieben stärker fördern. Edeka Nord und tegut sind in die Aktion eingebunden. Am Dienstag dieser Woche startete

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Fleisch gehört zum Essen außer Haus

CMA-Studie belegt Beliebtheit von Wurstbrötchen und Süßspeisen

LZ. Frankfurt, 8. April. Die Deutschen bevorzugten 1998 vor allem Fleischgerichte, wenn sie nicht zuhause gegessen haben. Das hat eine aktuelle CMA-Studie zum Außer-Haus-Verzehr ergeben. Mit 30,7 Prozent aller außer Haus verzehrten Speisen lagen die Fle

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CMA fördert Milchsektor stärker

Ausgewogenere Mittelverwendung - Promi-Kampagne erfolgreich

AgE. Frankfurt, 15. Januar. Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft will künftig die Absatzförderung von Fleisch zugunsten der von Milcherzeugnissen etwas zurückfahren. CMA-Geschäftsführer Dr. Thomas Hambüchen wies in Berli

Agrarexport nach Rußland gestiegen

vwd. Frankfurt, 15. Januar. Beim Export deutscher Nahrungsmittel nach Rußland deuten die bislang vorliegenden Daten nach Angaben der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft CMA für 1997 auf ein neues Rekordergebnis hin. Es dürfte ei

SB-Fleisch gewinnt an Dynamik

Angebotsform verspricht Wachstumspotential - Fleischvermarkter bauen Kapazitäten aus / Von Kurt Hoffmann

Frankfurt, 23. Oktober. In das Angebot von SB-Fleisch kommt Bewegung. Namhafte Fleischvermarkter erweitern ihre Produktionskapazitäten. Im Handel stößt die Alternative zum Bedienungsverkauf auf wachsendes Interesse. Der Anteil der abgepackten Ware bei F

Kalbfleisch wird stärker kontrolliert

AgE. Frankfurt, 19. Juni. Auf Initiative des Bundesverbandes der Kälbermäster und mit Unterstützung der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) ist die "Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch" gegründet worden. Wie der Deu

Prüfsiegel-Fleisch wird Chip-gesichert

Ho. Frankfurt, 6. März. Die Prüfsiegelnehmer der CMA für Rindfleisch haben anläßlich einer Sitzung in Bonn einstimmig beschlossen, neben dem Ohrmarken- und Begleitpapier-System laut Viehverkehrsverordnung ein Herkunfts-und Identifikationssystem mittles Mi

Zuwächse beim Schweinefleischabsatz

Private Haushalte halten sich beim Rindfleisch-Einkauf auch weiterhin zurück

LZ. Frankfurt, 14. November. Die Abwärtsbewegung beim Frischfleischverbrauch hält weiter an. Das belegen Zahlen des Haushaltspanels für Fleisch der CMA. Im Vergleich zu 1994 ging im vergangenen Jahr der Verbrauch von Fleisch (ohne Geflügel) mengenmäßig

Lammfleisch unter deutscher Flagge

jp. Frankfurt, 31. August. "Großes Interesse" an dem im letzten Jahr eingeführten bundesweiten Herkunftszeichen für Lammfleisch vermeldet der Deutsche Bauernverband (DBV). Mit der Etablierung des Zeichen sei es gelungen, "deutsches Lammfleisch aus der Ano