Neues Ranking der Fleischwirtschaft

Frankfurt. Der Fleischmarkt hat sich in Deutschland im vergangenen Jahr sehr dynamisch entwickelt. Das geht aus der Rangliste der Top 150 der Branche hervor, die die afz allgemeine fleischer zeitung jetzt aktuell veröffentlicht hat. Vor allem im Rindflei

QS findet Akzeptanz

Handel schafft in immer mehr Läden Basis für Einführung

Frankfurt, 3. April. Das Angebot von QS-Fleisch im Handel wird ständig erweitert. Nachdem vor kurzem Edeka Minden-Hannover mit QS-Ware startete, folgt jetzt Kaufland. Kaufland wird im Mai zunächst in den alten Bundesländern mit QS-Ware auf den Markt kom

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QS im Einzelhandel

€ 5,75

"Fleischmarken zu wenig bekannt"

Frankfurt, 19. April. "Der Zeitpunkt war nie so günstig wie jetzt, aus Fleisch Markenware zu machen", resümiert Volker Dölle die Ergebnisse des "Fleischtagebuches", einer Studie über das Einkaufs-und Verzehrverhalten in deutschen Haushalten, die die Dölle

Tengelmann setzt auf Qualität

Neue übergreifende Abteilung - Reaktivierung von "Birkenhof"

Frankfurt, 8. März. Die Unternehmensgruppe Tengelmann hat eine übergreifende Abteilung für Qualitätsmanagement, Verbraucherschutz und Förderung des ökologischen Landbaus geschaffen. In diesem Zusammenhang wird die Warengruppe Fleisch und Wurst der Superma

EGO mit satten Umsatz-Zuwächsen

Ho. Frankfurt, 29. August. Die Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO) rechnet im laufenden Jahr mit einem deutlichen Umsatzzuwachs. Der Vorstandsvorsitzende des Unternehmens, Karl-Heinz Hüggelmeyer, rechnet mit einem Plus von 40 Prozent auf 347 Mio. DM. Maß

Furcht vor neuer Absatzkrise

Handel rechnet mit drastischen Einbrüchen bei Rindfleisch - CMA will gegensteuern

Ho. Frankfurt, 28. März. Die Fleischbranche steckt in einer neuen Krise. Nachdem die britische Regierung Ende letzter Woche einen Zusammenhang zwischen der Rinderkrankheit BSE und der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit des Menschen öffentlich für wahrscheinlich

Tengelmann läßt Bauern werben

Ho. Frankfurt, 8. Februar. "Die Unternehmensgruppe Tengelmann ist die erste, die uns im Kampf gegen billige Fleischangebote unterstützt und die sich das einiges kosten läßt". Mit diesem Zitat in Verbindung mit einem Gruppenbild einiger hundert Bauern und