Fleischbranche erwägt Ehrenkodex

Reaktion auf grenzüberschreitende Großrazzia - Mehrere Unternehmer verhaftet - Runder Tisch in NRW geplant

Frankfurt, 28. April. Mit einer grenzüberschreitenden Großrazzia und mehreren Verhaftungen haben die verschärften Kontrollen in der Fleischwirtschaft in dieser Woche einen vorläufigen Höhepunkt erreicht. Jetzt geht die Branche in die Offensive: Ein freiwi

Veredelung gewinnt bei Westfleisch an Bedeutung

Exportgeschäft ausgweitet - Bilanz 1997 durch Schweinepestlage und geringere Intervention belastet

Ho. Frankfurt, 4. Juni. Die Westfleisch Vieh- und Fleischzentrale Westfalen eG, Münster, richtet ihre Aktivitäten immer stärker auf die Weiterveredelung aus. Auch das Exportgeschäft gewinnt an Bedeutung. Dies geht aus dem jetzt vorgelegten Geschäftsberich

Joint-Venture für Fleisch-Snacks

Ho. Frankfurt, 26. Februar. Die Westfleisch eG und die Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer gründen eine gemeinsame Fertigungsstätte für Convenience-Produkte auf dem Gelände des Westfleisch-Centers in Hamm-Uentrop. Beide Unternehmen werden zu je 50

Westfleisch sieht Strategie bestätigt

Weiterverarbeitung wird ausgedehnt - Tochtergesellschaften verbuchen Zuwächse - Engere Bindung der Lieferanten

Ho. Frankfurt, 26. Juni. Die Westfleisch Vieh- und Fleischzentrale Westfalen eG, Münster, will die Veredelung von Frischfleisch weiter vorantreiben. Die Entwicklung im vergangenen Geschäftsjahr belegt nach Ansicht des Vorstandes, daß mit der Strategie der

Westfleisch baut Standort Hamm aus

Ho. Frankfurt, 10. Oktober. Die Westfleisch, Münster, wird ihren Betrieb in Hamm weiter ausbauen. Nach Angaben von Karl-Heinz Schürmann, Geschäftsführer der Westfleisch Hamm, ist im Zerlegebereich eine Erweiterung speziell in der Schinkenzerlegung vorgese

Erneut Antibiotika in Kalbfleisch

AgE. Frankfurt, 23. Mai. In Nordrhein-Westfalen sind erneut Rückstände illegaler Masthilfsmittel in Kalbfleisch nachgewiesen wurden. Nach Funden des Antibiotikums Chloramphenicol in Kalbfleisch auf dem Schlachthof in Hamm wurden in der vergangenen Woche b