Rasche Reaktion auf Dioxinfunde

Frankfurt, 9. Februar. Nach dem jüngsten Dioxinfund in Futtermitteln des niederländischen Unternehmens Bouman haben die Behörden in Belgien, den Niederlanden und Deutschland die Herkunft und Verbreitung der Dioxinbelastung offenbar rasch eingrenzen könne

QS-Zeichen auch für die Metzger

Frankfurt, 12. Juni. Ab dem 1.August ist auch das Fleischerhandwerk in das QS-System der Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, eingebunden. Aktuell würde die Audit-Checkliste abgestimmt und die Integration der Fleischerbetreibe in die zentrale QS-Datenbank

Furcht vor MKS wächst

Seuche bedroht schon jetzt das Geschäft - Erste Sortimentslücken

Frankfurt, 29. März. Handel und Industrie bereiten sich auf den ersten Fall von Maul- und Klauenseuche in Deutschland vor. Die MKS-Fälle in Großbritannien, Frankreich und den Niederlanden haben bereits gravierende Auswirkungen. Eng wird es im deutschen

Löblein schließt weitere Standorte

Frankfurt, 11. Januar. Die Löblein-Gruppe, Bamberg, setzt ihr angekündigtes Restrukturierungsprogramm mit der Schließung weiterer Standorte fort. Nach Unternehmensangaben wird die Produktion in den Niederlassungen Cottbus, Nordhausen und Barchfeld eingest

BSE-Studien zeigen gravierende Folgen

Zusammenhang mit Creutzfeldt-Jakob-Krankheit erhärtet - Exportstopp verteidigt - Wieder Fleisch beschlagnahmt

Ho./vwd. Frankfurt, 1. Oktober. Neue britische Studien erhärten den Verdacht, daß die Rinderkrankheit BSE und die beim Menschen auftretende Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (CJK) vom selben Erreger ausgelöst werden. Nach den Meldungen über mögliche britische R

Rewe testet Thüringer Ökoherz

mur. Frankfurt, 17. Juli. Seit vergangener Woche testet die Rewe in drei thüringischen Märkten ökologisch erzeugte Wurstwaren mit dem "Thüringer Ökoherz". Lieferanten der zwölf Artikel sind die Krafsdorfer Fleischwaren GmbH und die Firma Klaus Fesser in L

Ein raffiniertes Konzept mit Zukunft

Mit dem KfW-Beteiligungsfonds (Ost) das Eigenkapital aufstocken / Von Silke Telthörster

Frankfurt, 10. Juli. Eine zu geringe Eigenkapitalbasis ist für viele junge Mittelständler in Ostdeutschland das größte Problem. Mit ihrem Beteiligungsfonds (Ost) bietet die Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) Möglichkeiten zur Aufstockung. Die Meininger

Fleischwirtschaft unter Druck

afz-Forum zur Zukunft des Fleisches auf der iffa in Frankfurt

Ho. Frankfurt, 25. Mai. "Es ist sowohl ökologisch als auch ökonomisch unsinnig, Schlachttiere aus dem Odenwald nach Thüringen zu fahren, dort zu schlachten und das Fleisch dann nach Frankfurt zu bringen". Für Michael Boddenberg, Obermeister der Frankfurte