Gutfleisch wirbt mit Transparenz

Edeka Nord bündelt Infos zur Fleisch-Produktion - Einblick für Verbraucher und Behörden

Pinneberg, 28. Juni. Die Edeka Nord nutzt das Internet als Plattform, um Daten zur Fleisch-Produktion transparent zu machen. Verbraucher können den Weg der Ware vom Stall bis ins Kühlregal verfolgen. Neben dem Marketingeffekt erwarten die Beteiligten ein

Vorschau auf die Frischemärkte

Molkereiprodukte Während die Käseproduktion fortgesetzt umfangreich ausfallen dürfte, erwartet die ZMP eine rückläufige Buttererzeugung. Die Nachfrage nach Milchfrischprodukten, Käse und Butter dürfte nach dem frühen Ferien-Ende in Nordrhein-Westfalen be

Länder gegen Seehofer

Dringlichkeitsverordnung zu BSE stößt auf Kritik

p.k. Bonn, 9. Februar. Der Streit zwischen Bundesgesundheitsminister Horst Seehofer und den SPD- regierten Bundesländern um ein Importverbot für britisches Rindfleisch geht weiter. Nachdem Seehofer am letzten Freitag die drohende Rechtslücke in letzter