Neue Verhandlungen zum Wurstkartell

Düsseldorf. Am 29. November startet das nächste Kapitel der gerichtlichen Aufarbeitung des sogenannten Wurstkartells. Der 6. Senat des Oberlandesgerichts Düsseldorf verhandelt über die Einsprüche der persönlich Beschuldigten Peter zur Mühlen (Zur Müh

Rotes Licht für Ampelregelung

Frankfurt. Die Fleischwarenindustrie hat in den vergangenen Monaten ihre Produktion zwar leicht steigern können, "aber bei vielen Unternehmen haben angesichts der gestiegenen Kosten für Energie und Rohstoffe die Verkaufspreise nicht mehr gestimmt", so Fr

Wurstbranche stellt sich den Markterfordernissen

Spezifische Vorgaben als Herausforderung - Renaissance der Bedienungsware nur in Teilbereichen

Frankfurt, 3. Januar. Eine noch ausgewogenere Sortimentspolitik wird die Fleischwarenbranche 2008 angesichts einer sich abschwächenden Nachfrage nach SB-Produkten einerseits und politischen Forderungen nach "gesünderer Ernährung" andererseits verfolgen m

Fleischbranche zeigt Zuversicht

Schlachtzahlen steigen deutlich - Bei Schweinefleisch weiter Nummer eins in Europa - Positive Entwicklung im Export

Fritz Köhne, Präsident des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie Berlin, 24. Mai. Die Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft zeigen sich mit Blick auf das laufende Jahr verhalten optimistisch. 2006 hatte der Fleischabsatz besonders dur

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Kochwürste laufen gut - Produktion in der Fleischwarenindustrie

€ 5,75

Rohstoff setzt Bio-Wurst Grenzen

Frankfurt, 4. Januar. Mit modernen Fleischwaren, regionalen Spezialitäten und steigendem Qualitätsbewusstsein will sich die Fleischwarenindustrie behaupten. Die Branche befindet sich zunehmend in einer "Sandwichposition" zwischen konzentrierter Rohstoffs

Fleischbranche spürt Druck

Schlachter und Verarbeiter erwarten Strukturveränderungen

Frankfurt, 2. Juni. Schlachtunternehmen werden immer stärker zu Konkurrenten ihrer Kunden. Für die traditionellen Fleischwarenhersteller habe sich dadurch der Wettbewerb "gehörig erschwert", konstatiert der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustr

150 Jahre Wurst- und Fleischwaren von Marten

Frankfurt, 12. Mai. In diesem Jahr begeht der westfälische Fleisch- und Wurstwarenhersteller Marten sein 150. Jubiläum. Von Johann Friedrich Marten in Gütersloh gegründet, hat sich der ehemals kleine Betrieb, der heute unter Marten Vertriebs GmbH & Co. KG

Fleischwarenindustrie mit dem Jahr 2002 zufrieden

Niedrigere Preise belasten Erlöse - Produktion ausgeweitet - Mehr Wurst im Discount

Frankfurt, 15. Mai. Die deutschen Fleischwarenhersteller haben im vergangenen Jahr deutlich mehr produziert als 2001, mussten aber insgesamt einen leichten Umsatzrückgang verkraften. Das zeitweise niedrige Preisniveau im zurückliegenden Jahr sehen die H

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Branche spürt Preisdruck

€ 5,75

Wurstbranche kommt mit blauem Auge davon

Besseres zweites Halbjahr mildert Einbruch im ersten Halbjahr 2001 - Plädoyer für QS GmbH

Frankfurt, 23. Mai. Die BSE-Krise hat die deutsche Fleischwarenindustrie im vergangenen Jahr zwar hart getroffen, die zunächst befürchteten tiefgreifenden Folgen für die Unternehmen und die Arbeitsplätze sind jedoch weitgehend ausgeblieben. Für die deut