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    Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 2

    Kommentar

    Laborfleisch wird zum Zankapfel

    von Gerrit-Milena Falker

    Dreizehn von 27 EU-Staaten trommeln gegen Laborfleisch – und die EU-Kommission zeigt Verständnis! Ein bemerkenswerter Vorgang, der das ohnehin schon viel zu lange Novel-Food-Zulassungsverfahren weiter in die Länge zieht. Die wenigen verbliebenen euro

    [3196 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 26

    Recht & Politik

    Brüssel hadert mit Zellfleisch

    EU-Kommission reagiert auf Vorstoß bei Agrarminister-Treffen

    Dreizehn von 27 EU-Staaten haben massive Bedenken zu In-Vitro-Fleisch angemeldet. EU-Gesundheitskommissarin Stella Kyriakides signalisiert nun Verständnis.

    [2711 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 8 vom 24.02.2023 Seite 22

    Recht & Politik

    NGS-Methode half im Fall Ferrero und Wilke

    Next Generation Sequencing trägt zur Aufklärung lebensmittelbedingter Krankheiten bei

    Vergangene Woche gab es ein behördliches Fazit zu Ferreros Salmonellen-Skandal und Anklagen im Wilke-Skandal. Beides Belege für die Relevanz der „Genomsequenzierung“ und die Wichtigkeit eines klugen Rückrufmanagements.

    [2562 Zeichen] € 5,75