Das Unterbewusstsein ansprechen

Was Gastgeber aus der Hirnforschung lernen können – und welche Rolle die Gedanken und Wünsche ihrer Gäste für den Umsatz spielen.

Gäste über die emotionale Schiene erreichen – zu dieser Marketingstrategie raten Experten Hoteliers und Gastronomen. Um sich von der Konkurrenz abzuheben und neue Gäste zu gewinnen, sollten Gastgeber vor allem die Gefühle ihrer Kundschaft ansprechen.

Das Unterbewusstsein ansprechen

Was Gastgeber aus der Hirnforschung lernen können – und welche Rolle die Gedanken und Wünsche ihrer Gäste für den Umsatz spielen.

Gäste über die emotionale Schiene erreichen – zu dieser Marketingstrategie raten Experten Hoteliers und Gastronomen. Um sich von der Konkurrenz abzuheben und neue Gäste zu gewinnen, sollten Gastgeber vor allem die Gefühle ihrer Kundschaft ansprechen. Das

Englischkurse für Fachleute

FRANKFURT/Main. Am Telefon, beim E-Mail-Schreiben oder beim Gespräch mit den Gästen im Hotel und Restaurant - für Beschäftigte im Hotel- und Gaststättengewerbe sind englische Sprachkenntnisse unverzichtbar. Die Kern AG IKL Business Language Training biet

Englisch lernen mit der Karte

KONSTANZ. "Passend zu ihrer Vorspeise würde ich mit einem fruchtigen Riesling starten." Mal ehrlich: Könnten Sie diesen Satz jetzt und hier im Kopf in die englische Sprache übersetzen? Ein Kellner sollte das aus dem "FF" können. Doch genau dann, wenn man

Keine Zukunft für das klassische Hotel

Trendforscher David Bosshart provoziert die Schweizer Hotellerie mit sieben Thesen

BERN. "Das Hotel ist tot." Das jedenfalls behauptet Trendforscher David Bosshart und meint damit die klassischen Häuser. Mit insgesamt sieben Thesen will der Chef des Gottlieb-Duttweiler-Instituts die Schweizer Hotellerie aufrütteln. Der Branchenverband

Zauberwort Qualität

Schweizer Studie ermutigt Hoteliers zu mehr Innovationen

BERN. Der Gast der Zukunft weiß, was er will. Er ist zudem reiseerfahren und verlangt Qualität. Das ist das Ergebniss der Studie "Zukunft der Schweizer Hotellerie" des Trendforschers David Bosshart (Seite 1). Basierend auf der Arbeit mit Fachleuten und e