Feinkost

Eingelegte Gurken sind vielerorts beliebt. Rund 1,3Kilogramm Gewürzgurken pro Kopf werden statistisch betrachtet in Deutschland im Jahr gegessen. Seit dem Jahr 1999 sind Spreewälder Gurken durch ein blau-gelbes EU-Siegel mit einer geschützten geograf

Mischau plant neuen Marktauftritt

Der Wurst- und Fleischhersteller Mischau ist gut durch die Corona-Pandemie gekommen. Umsatzrückgänge im Bereich Großverbraucher konnten durch Wachstum im LEH aufgefangen werden. Das Berliner Familienunternehmen stellt über 100 Artikel nach traditione

Spreewaldverein

„Wir fördern den Wirtschaftskreislauf“

Frau Kossatz, der Spreewaldverein ist Zeichengeber der regionalen Dachmarke für den Wirtschaftsraum Spreewald. Wie viele Unternehmen nutzen das Gütesiegel Spreewald? Insgesamt dürfen über 1600 Artikel von 136 Unternehmen die Dachmarke Spreewald tr

Einspruch gegen Patenterteilung

Mischau Interessengemeinschaft strebt nach EU-Siegel für Original Berliner Currywurst

Berlin. Die Berliner sind mächtig Stolz auf ihre Currywurst. Die Wurst ohne Darm sollte nur noch in Berlin hergestellt werden dürfen. So entschied das Deutsche Patent- und Markenamt. Dem widersprach jedoch ein Hersteller außerhalb Berlins.

Profil mit Berliner Wurst

Mischau Investition in neues Energiemanagement

Berlin. Mischau setzt sich mit anderen Wurst- und Fleischwarenbetrieben für das geografische EU-Siegel Berliner Spezialitäten ein.

Bio-Heumilch mit Siegel

Gläserne Molkerei Sortiment soll ausgebaut werden

Berlin. Die Gläserne Molkerei in Münchehofe darf das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ für ihre Bio-Heumilch nutzen. Die Auszeichnung wurde auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vorgestellt.

Berliner Spezialitäten

Mischau engagiert sich für die Berliner Curry Wurst

Berlin. Eine Spezialität des Wurst-Fleischwarenverarbeiter Mischau ist die Berliner Currywurst. Das Unternehmen engagiert sich für ein EU-Siegel für das Produkt. Dafür wurde eigens die Interessengemeinschaft Berliner Traditionswurstwaren e.V. gegründet.

EU-Schutz für die Berliner Currywurst

Berlin. Auf Betreiben der Fleischwarenhersteller Mischau, Kohn & Kempkes sowie der Fleischerinnung Berlin wurde Ende 2007 der Antrag zum Schutz der Berliner Currywurst auf den Weg gebracht. Betreut von der auf Lebensmittelrecht spezialisierten Kanzlei Kr

Ziel ist der gemeinsame Auftritt

Spreewaldverein sucht mehr Nähe zum organisierten Handel

Lübben. Ausgerichtet auf die Belange der Ernährungsindustrie arbeitet der Spreewaldverein an neuen Vermarktungskonzepten. "Spreewald und Gurken gehören untrennbar zusammen", postuliert Dieter Irlbacher, Geschäftsführer des Spreewaldverein e.V., Lübben. N