NEWS

Stattküche Münster. Im Rennen um die Versorgung von zwölf Bochumer Schulen konnte sich die Stattküche Münster durchsetzen. Der Münsteraner Caterer gewann die Ausschreibung des Schulverwaltungsamtes und hat das Akademische Förderungswerk im März abgel

Unkenntnis tut Vertrauen keinen Abbruch

Verbraucherumfrage über Akzeptanz und Nutzung von Güte- und Qualitätssiegeln

Münster. Die bekanntesten Qualitätszeichen sind das deutsche Bio-Siegel, das der Stiftung Warentest und das DLG-Siegel. Das größte Vertrauen genießen Demeter, Fairtrade und Bioland. Bei den Konsumenten besteht zwar ein stark eingeschränktes Wissens über

Fell-Lust

Pelz ist der Aufsteiger der Saison. Viele Händler haben das Thema im Vorfeld unterschätzt. Pelz, ein Thema mit Potenzial, das nach wie vor polarisiert.

Anna Wintour wäre vermutlich begeistert. Vorbei sind die Zeiten, als die Meldung in Deutschland Häme auslöste, dass die Chefredakteurin der US-Vogue und bekennende Pelzliebhaberin bei den Designerschauen von Tierschutzaktivisten mit einer Sahnetorte bewo

Familie und Beruf unter einem Hut

Local Business: Modehaus Schulte im Emsland betreibt außergewöhnliches Personalmanagement

Je zufriedener die Mitarbeiter, desto besser das Betriebsklima und die Stimmung des Teams gegenüber den Kunden. Und deren Zufriedenheit ist wiederum einer der wichtigsten Faktoren für den Unternehmenserfolg." Auf diese Formel bringen Anna und Hermann Sch

Grüne Läden

Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit werden auch bei der Ladengestaltung zum Thema. Doch ganzheitliche, grüne Läden sind noch rar. Die Umsetzung birgt Herausforderungen für alle Beteiligten - Händler, Storedesigner, Ladenbauer und Visual Merchand

Wenn Ende des Monats der neue Timberland-Laden in Venedig eröffnet, wird auch eine Gondel den Verkaufsraum schmücken. Ales Kernjak und sein Team haben das Wahrzeichen der italienischen Lagunenstadt in einer Werkstatt für Gondeln aufgetrieben. Vom Transpo

[13667 Zeichen]

BELEUCHTUNG AM WICHTIGSTEN - In welchen Bereichen achten Sie auf Umweltverträglichkeit ?(Mehrfachnennungen möglich)

UMWELT SPIELT GROSSE ROLLE - Wollen Sie beim nächsten Umbau besonders darauf achten, umweltfreundliches Material zu verwenden?

€ 5,75

Kontrolle ist besser

ADA, die Auflagenkontrolle der Anzeigenblätter, ist eine unabhängige Prüfung. Mit ihr gewährleisten die Verlage, dass ihre Anzeigenblätter an alle Haushalte verteilt werden.

Anzeigenblätter müssen nicht gekauft werden. Wie kann da die Verteilung der angegebenen Auflagenhöhe überhaupt kontrolliert werden? Bereits 1985 wurde die ADA, die Auflagenkontrolle der Anzeigenblätter, eingeführt. Alle BVDA-Mitgliedsverlage sind seither

EU-Schutz für den Knochenschinken

München, 6. April. Für die Bezeichnung "Westfälischer Knochenschinken" ist jetzt beim Deutschen Patent- und Markenamt ein Antrag auf Eintragung einer geografischen Angabe gestellt worden. Dies teilt das Amt mit. Der Antrag ist vom Westfälischen Schinken-

Kapitalspritze hilft EGO weiter

Futtermittellieferanten stützen Fleischvermarkter mit Darlehen

Georgsmarienhütte, 28. April. Die Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO) hat einen Darlehensvertrag mit drei Futtermittelherstellern unterzeichnet, die den Fleischvermarkter künftig als strategische Partner unterstützen werden. Mit dem Zufluss von 1 Mio. Eu

Neue Perspektiven zum Jahresende

In der Fleischwirtschaft fallen im November und Dezember weit reichende Entscheidungen - Handel bekräftigt Zutrauen zu QS

Frankfurt, 23. Dezember. Erst gegen Ende des Jahres 2002 fallen die richtungsweisenden Entscheidungen in der deutschen Fleischwirtschaft: Die Fusion zwischen Nordfleisch und Westfleisch platzt, Moksel kommt in niederländische Hände und Südfleisch kann mit

Westfleisch startklar

Auch andere Unternehmen warten auf grünes Licht für QS-Ware

Münster, 6. Juni. Die Westfleisch eG, Münster, hat noch einmal bekräftigt, sofort mit QS-Fleisch auf den Markt zu kommen, sobald das Vertragswerk endgültig unter Dach und Fach ist. Ursprünglich hatten die Westfalen bereits im April mit QS-Fleisch starte

[2347 Zeichen]

Westfleisch-Kennzahlen

€ 5,75