Auf der Jagd nach Fehlerquellen

Mystery Shopping hat viele Gesichter - aber immer nur ein Ziel vor Augen: Es geht um Freundlichkeit, Service und Kundenorientierung / Von Christian B. Bremer

STUTTGART. Detektivarbeit zum Wohle von Gästen und Mitarbeitern - nichts anderes verbirgt sich hinter Mystery Shopping. Für die meisten Menschen sind es aber geheime Testkäufe mit anschließender Bestrafung jener Mitarbeiter, die "erwischt" wurden. Eine v