Schweizer Küchenteam zu Gast an der Hofa Erfurt

Schulprojekt Thüringisch-schweizerischer-Kochaustausch: Erfurter Hotelfachschüler kochen mit Azubis aus dem Kanton Bern ein 4-Gänge-Menü.

Erfurt. „Eine Reise durch zwei Nationen vereint Ideen und Visionen“ hieß es jüngst in der Ernst-Benary-Schule Erfurt. Dafür begrüßten die Hotelfachschüler Gäste aus der Schweiz: Dominik Enderle, Küchenchef aus dem Hotel Kemmeriboden Bad in Schangnau,