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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 12 vom 19.03.2011 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum - Print & Online

    Fachkräftemangel, Nachhaltigkeit & Pangasius-Skandal

    "Die Fachkräfte sterben aus" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 5. März: Zwei Gründe "... der Fachkräftemangel hat zwei Hauptgründe: Zum einen sind es die Ausbildungssünden der letzten 20 Jahre. Anforderunge

    [3405 Zeichen] € 5,75