Menschen im Restaurant

Noch neu in Bayern

Ansgar Fischer heißt der neue Restaurantleiter in der Käfer-Schänke in München.

München. Als Ansgar Fischer vom Gault Millau zum „Oberkellner des Jahres 2011“ gekürt wurde, lobte die Jury sein „unverkrampftes Bemühen um jeden Gast.“ Fischer war damals Restaurantleiter in Harald Wohlfahrts Schwarzwaldstube – einen Posten, den er