Arbeiten auf dem Schiff

Ein großes Abenteuer

Manfred Jaud ist Executive Chef auf der Costa Pacifica

GENUA. Schon als kleiner Junge wollte Manfred Jaud unbedingt die große weite Welt bereisen, fremde Länder und Menschen kennenlernen. Diesen Wunsch hat sich der aus Tirol stammende gelernte Koch schon früh erfüllt. 1982 tauschte der heute 51-Jährige das e