Bleibt der Stern, dann ist es ihrer

Nachwuchstalent Julia Komp ist mit gerade einmal 26 Jahren Küchenchefin im Sternerestaurant Schloss Loersfeld. Seit Dezember 2015 führt sie hier eine Mannschaft mit fünf Köchen.

Kerpen. Sie war auf dem Sprung nach Dubai, hatte bereits einen Job, dazu ein Fernstudium in Business-Englisch begonnen. Da kam aus heiterem Himmel ein Angebot auf Julia Komp zu, das ihrem Leben eine Wende gab. Der Küchenchef im Sternerestaurant Schlo