Wie Chefs um Nachwuchs werben
Azubi-Messe Gastgewerbe lockt mit Extras und Aufstiegschancen. Teamgeist und Betriebs- klima werden wichtiger.
MÜNCHEN. Einfach nur Ausbildungsplätze oder ein Duales Studium anzubieten, das reicht nicht mehr. Immer mehr Hoteliers und Gastronomen ziehen Trümpfe aus dem Ärmel, um junge Leute zu gewinnen. So auch bei der Ausbildungsmesse „Einstieg“ in München. D
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