"Ein guter Kellner ist sehr selten"

Wer kann, strebt in die Führungsetage / Ex-Reichenhaller beklagen Mangel an kompetenten Fachkräften im Mittelfeld

Bad Reichenhall. Wirte-Legende Richard Süßmeier kann sich noch an Zeiten erinnern, als der Oberkellner in einem Top-Restaurant eine hochangesehene Persönlichkeit war. So ein Posten galt als erstrebenswerte Stellung, der man gerne treu blieb. Aber auch da