Probearbeiten
Bewerber nicht in die Flucht schlagen
Von Melanie Lechner, Volontärin
Hotellerie und Gastronomie sind eine Welt für sich. Und so haben sie sich ihre eigenen Regeln gegeben. Nach dem Bewerbungsgespräch ist vor dem Probearbeiten, lautet eine davon (Seite 3).
Ob ein Bewerber auf Dauer belastbar und freundlich ist, lässt sic
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