Niedersachsen

Nachwuchs zeigt Schwächen

AURICH. "Jeder Fünfte hat seine Ausbildung nicht geschafft. Wie wollen wir da als Ferienregion weiter vorne bleiben?" Diese Frage von Dirk Lüerßen stand bei der Freisprechungsfeier des DEHOGA-Ostfriesland die ganze Zeit über im Raum. Der Geschäftsführer

Schleswig-Holstein

Migranten sind willkommen

Wiener Caféhaus erhält Ausbildungs-Award der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck

LÜBECK. Bei zwei Vorzeigebetrieben in Lübeck startete die IHK die Ausbildungsplatz-Kampagne 2011. Ausgezeichnet wurde neben der Spedition Bruhn das Wiener Caféhaus für ausgezeichnete Leistungen in der gastgewerblichen Berufsausbildung. Den Azubi-Award üb

Hamburg

Von Nachwuchsmangel noch keine Spur

575 erfolgreiche Absolventen bei der Freisprechung im Congress Centrum / Die Jahrgangsbesten erhalten wertvolle Preise

HAMBURG. Alle reden vom Nachwuchsmangel. Bei den Sommerfreisprechungen der gastgewerblichen Berufe im CCH war davon noch nichts zu spüren. Mit 1200 Teilnehmern, mehr als je zuvor, platze der Saal 2 des Congress Centrums aus allen Nähten. Auch die Zahl

Niedersachsen

Trommeln für die Berufsausbildung

GÖTTINGEN. Der Berufsbildungsausschuss des DEHOGA Niedersachsen beschloss jetzt eine "verbindliche überbetriebliche Ausbildung" festzulegen. Der Bundesverband wurde aufgefordert, entsprechende Verhandlungen mit dem Bundeswirtschaftsminister aufzunehmen.

Bremen

Schul-Modell feiert Jubiläum

BREMERHAVEN. Mit einem Tag der offenen Tür hat das Ausbildungsrestaurant der Volkshochschule Bremerhaven, AuRes, im Souterrain des Friedrich-Schiller-Hauses sein 25-jähriges Bestehen gefeiert. Seit der Gründung 1986 haben hier mehr als 470 Menschen eine

Schleswig-Holstein Schlüsselfunktion für die Branche

Ein guter Ruf verpflichtet: Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie in Husum will sein Lehrangebot ausbauen

HUSUM. Tourismus ist für den Kreis Nordfriesland lebenswichtig. Nach Angaben von Landrat Dieter Harrsen arbeiten weit über 50.000 Menschen in der Tourismusbranche des Kreises an der Westküste Schleswig-Holsteins. Diese Dienstleistungsbranche sei auf hoch

Schleswig-Holstein Schwarze Schafe, aber keine Herde

DGB-Jugend Nord warnt vor schlechten Ausbildungsbedingungen im Gastgewerbe

BAD SEGEBERG. Die DGB-Jugend Nord warnt vor schlechten Ausbildungsbedingungen im Hotel- und Gaststättengewerbe in Schleswig-Holstein. Diese über mehrere Regionalzeitungen transportierte Nachricht schlug während des 63. Landesverbandstages des DEHOGA Schl

Hamburg Dieser Nachwuchs lässt hoffen

Die Erstplatzierten bei den Jugendmeisterschaften zeigen Spitzenleistungen à la carte / Wertvolle Preise für die Besten

HAMBURG. Großer Andrang bei den Hamburger Jugendmeisterschaften: 124 Azubis aus sechs gastgewerblichen Berufen hatten sich zur Teilnahme angemeldet. Nach einer theoretischen Vorprüfung wurden 41 Kandidaten für die praktische Endausscheidung ausgewählt un

Schleswig-Holstein Schulabgängern helfen

Gastgewerbe wirbt beim Berufsforum um neue Azubis

KIEL. Den Schulabschluss in greifbarer Nähe, aber noch keinen konkreten Plan für die Zeit danach? Orientierungshilfe bot das 20. Berufsforum in der Fördesparkasse Kiel. Der Andrang zur Berufsmesse war riesengroß, gab es doch nicht nur kompetente Ansprech

Schleswig-Holstein Guten Nachwuchs im Land halten

Mit Seminaren für Begabte leistet die Aktion "Butter bei die Fische" einen wichtigen Beitrag zur Fachkräftesicherung

LÜBECK. "Das ist der Durchbruch für die Aktion Butter bei die Fische", sagte Thorsten Ohm, Geschäftsführer des DEHOGA Schleswig-Holstein. Etwa 250 Gäste waren zur ersten Küchenparty der Aktion in die Gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie in Lübeck ge