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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 04.04.2015 Seite 1

    Seite 1

    Arbeitszeitkonten für Mitarbeiter

    STUTTGART. Dass der Mindestlohn zum 1. Januar 2015 Gesetz werden würde, konnte Otmar Mutzenbach damals nicht ahnen. Aber durch einen Führungswechsel begünstigt, hat der Geschäftsführer der Weissen Bräuhäuser München und Berg am Laim bereits 2008 bego

    [1003 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 04.04.2015 Seite 8

    Meinung

    Mindestlohn in der Praxis

    Geregelte Arbeitszeit motiviert die Mitarbeiter

    Von Otmar Mutzenbach, Geschäftsführer der Weissen Bräuhäuser München und Berg am Laim

    Das Thema Mindestlohn und vor allem die erneute Pauschalschelte für unsere Branche haben auch mich auf die Palme gebracht. Müssen wir uns weiterhin gefallen lassen, der Buhmann für unsere Politiker und Behörden zu sein? Es wird noch ein langer und st

    [4812 Zeichen] € 5,75