Schleswig-Holstein

Diätköche für die Gastronomie

HUSUM/FLENSBURG. Die Fortbildungsprüfung der Industrie- und Handelskammer (IHK) Flensburg hat in Husum zwölf frisch gebackene "diätetisch geschulte Köchinnen und Köche" ausgezeichnet. Die Diätköche hatten zuvor eine Fortbildung durch die IHK-Wirtschaftsa

Schleswig-Holstein

Neue Köche für das Land

17 Küchenmeister bestehen die Prüfung im BTG Husum / Bester Absolvent ist der Hamburger Patrick Diehr

HUSUM/FLENSBURG. Die neue Tourismusstrategie Schleswig-Holsteins setzt auch auf die Zielgruppe der anspruchsvollen Genießer. Dieser Herausforderung komme die Steigerung gastronomischer Qualität und die Behebung des permanenten Fachkräftemangels entgegen.